A presidenta da Assesoar, Silvia Pastorini, e a agrônoma Elisangela Bellandi participam, entre os dias 18 e 29 de maio, de um intercâmbio de experiências na França, promovido pelos parceiros do CCFD-Terre Solidaire (Comitê Católico contra a Fome e para o Desenvolvimento). A atividade acontece na região da Normandia e tem como foco conhecer experiências formativas, produtivas, de agroindustrialização, comercialização e organização social.
As primeiras atividades ocorreram na região de Orne. Na segunda-feira, a comitiva visitou a cidade de Les Aspres, conhecendo aspectos históricos do município. À tarde, estiveram em Mortagne, em uma unidade de produção orgânica certificada pela Ecocert, chamada Perche.
No local, foram debatidas tecnologias de produção, manejo agroecológico, sementes crioulas, produção de mudas e enxertia de berinjela e tomate, além de temas ligados à juventude rural. Outro destaque apresentado foi o modelo de comercialização adotado pela unidade, que atua em feiras locais e também abastece restaurantes de Paris, localizada a cerca de 150 quilômetros da propriedade.
A gestão da unidade produtiva também chamou atenção pela busca do equilíbrio entre investimentos e receitas. Ainda na segunda-feira, Silvia e Elisangela participaram de um jantar com membros do CCFD da região e integrantes da paróquia local, onde apresentaram as atividades desenvolvidas pela Assesoar e conheceram a dinâmica da Igreja Católica na França.
Na terça-feira, o grupo visitou duas escolas agrícolas. Na França, a formação profissional é requisito para quem deseja atuar na agricultura e acessar financiamentos públicos. Uma das instituições visitadas é privada, mas possui parceria com o governo para oferta de cursos técnicos nas áreas agrícola e de manutenção de maquinário, entre outras formações.
A escola, que atua há cerca de 80 anos no ensino médio e pós-médio, mantém um trabalho de preservação da raça bovina Normanda, tradicional da região e de dupla aptidão para carne e leite. A raça também está ligada ao fortalecimento da indicação geográfica de diversos produtos locais, entre eles o queijo Camembert de Normandie.
“Também visitamos um colégio agrícola público, que possui uma maior diversidade produtiva, como a produção leiteira, também com os animais da raça local, além da produção de maçã orgânica, sucos e bebidas fermentadas à base de maçã”, disse Silvia.
Segundo Elisangela Bellandi, chamada de Lisa no intercâmbio, as semelhanças entre as regiões chamaram atenção durante as visitas. “A região de Normandia é muito parecida com a região Sudoeste, quanto às características de agricultura familiar, e também pela diversidade produtiva buscada pelas famílias para viabilizar a produção em pequenas unidades de produção”, afirmou.
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